Kaffee zählt zu den meistkonsumierten Getränken weltweit und wird hauptsächlich in südamerikanischen Ländern wie Brasilien, Kolumbien und Honduras produziert. Um den Kaffee nach Europa zu transportieren, werden Schiffe eingesetzt. Doch der Transport per Schiff ist nicht nur kostengünstig, sondern auch umweltschädlich.
Die Schiffe, die für den Kaffee-Transport eingesetzt werden, verursachen grosse Mengen an CO2-Emissionen. Der Ausstoss von CO2 durch die Schifffahrt ist für etwa 3% der globalen Treibhausgasemissionen verantwortlich. Zudem verursacht die Schifffahrt auch weitere Umweltbelastungen wie die Verschmutzung der Meere durch Ölunfälle und die Freisetzung von Schwefel- und Stickoxiden.
Eine nachhaltige Alternative zum herkömmlichen Kaffee-Transport bietet das Unternehmen Timbercoast mit seinem Segelschiff AVONTUUR. Der Segelfrachter hat eine Frachtkapazität von 114 dwT und ein Volumen von 135 m. Das Schiff wurde 1920 bei Otto Smit in Stadskanaal, Niederlande, gebaut und diente bis 2005 als Frachtsegler. Kapitän Paul Whalen nutzte das Schiff zuletzt für den Transport von Frachtgut zwischen Nord- und Ostsee, dem Nordatlantik und Häfen in der Karibik. Die AVONTUUR gilt als einer der letzten wahren Frachtsegler des 21. Jahrhunderts.
Nachdem das Schiff einige Jahre als Passagierschiff für Tagesausflüge entlang der holländischen Küste und zwischen den westfriesischen Inseln eingesetzt wurde, wurde es im Herbst 2014 Teil der Timbercoast Gemeinschaft. Mit dem Segelschiff bietet das Unternehmen eine Möglichkeit, Fracht per Windkraft zu transportieren und somit eine Verbindung zwischen nachhaltigen Produzenten und verantwortungsvollen Verbrauchern zu schaffen.
Segelkaffee ist eine besondere Art von Kaffee, die mit dem Segelschiff transportiert wird und somit einen möglichst geringen CO2-Fussabdruck aufweist. Der Segelkaffee ist in vielen Online-Shops wie coffeetribe oder Amazon erhältlich und ist preislich nicht viel teurer als herkömmlicher Kaffee. Mit dem Kauf von Segelkaffee können Verbraucher dazu beitragen, die Umweltbelastungen durch den Kaffee-Transport zu reduzieren und ein gutes Gewissen beim Genuss ihres Kaffees haben.